您现在的位置是:主页 > 彩票计划 > 冬瓜炖排骨加入一点点它汤汁浓稠白皙鲜美可口连喝三大碗

http://navneetync.com/dgdpg/131.html

冬瓜炖排骨加入一点点它汤汁浓稠白皙鲜美可口连喝三大碗

时间:2019-08-18 09:56  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  大师好,接待来到奶爸美食!本期奶爸给大师分享一道元气满满的汤食——冬瓜炖排骨!

  大师都晓得,冬瓜本身作为一种蔬菜,就深受老苍生喜好,不只廉价并且养分丰硕,它含有丰硕的维生素,味甘性寒具有益水消肿等功能,而排骨就更不消说了,糖醋排骨,红烧排骨等深受大师喜爱,多吃排骨能够弥补气血不足,具无益精补血等功能,二者合二为一,也是大师很是喜好并且经常做的菜,而今天奶爸给大师分享的这道汤食也长短常典范的家常菜的做法,只是奶爸在此中插手一点点它,使得整个汤变得愈加浓稠白净,口感绝佳,赶紧跟着奶爸来看看吧!

  冬瓜、排骨、生姜、香葱、料酒

  第一步 菜前预备

  冬瓜去皮切片,装盘备用;排骨切块,生姜切块,装盘备用;香葱切末,装盘备用;

  第二步 焯水

  锅中倒入冷水,煮沸,倒入前面切好的排骨,插手料酒、姜片,大火煮沸焯水,然后捞出沥干装盘备用;

  第三步 煸炒

  冷油热锅,倒入前面的焯水后的排骨,中火翻炒一下,炒香炒出猪油,接着倒入适量的清水,接着倒入几滴白醋去腥增香,然后插手几片生姜,大火烧开!

  第四步 炖锅

  大火烧开后的排骨,全数倒入炖锅中,中小火慢炖1小时,然后插手切好的冬瓜,继续中火炖15分钟,最初插手盐巴、鸡精调味,撒上葱花,一道老小皆宜的冬瓜排骨汤就炖好了

  到了这一步,整个过程就曾经竣事了,这道菜花时比力多,可是吃起来真是甘旨,不消我废话,相信小伙伴该当懂,并且汤汁浓稠白净,跟牛奶一样,这个冬天喝上这么一碗汤,几乎就是享受!这道菜看着简单,可是还有一些技巧在里面的,小伙伴们我们来看一下!

  冬瓜切片不如果薄片,否则容易炖烂,影响口感排骨焯水煮出血水即可,时间太长,肉容易老炖排骨时,火候与时间必然要切确控制,心急是吃不了热豆腐的

  控制好这些,我想这道菜就没什么问题了,试做的过程仍是要小心加耐心哦,祝你成功!

  冬瓜炖排骨插手一点点它,汤汁浓稠白净,鲜美可口连喝三大碗!

  本期分享到此竣事,我们下期再会!

  作者最新文章

  如许做的土豆片不加孜然粉,好吃甘旨,口感毫不输星级菜馆!

  01-22

  18:43

  大冬天适合一家人吃的热菜,年味十足,热气腾腾,吃得出格过瘾!

  01-20

  19:01

  要过年了起头清库存,这一碗豆豉能做出什么甘旨呢?猜猜看!

  01-17

  22:59

  浙江宁波建成电网智能巡检示范区

  日本新版防卫白皮书将韩国排序推后,或将韩主要度“降级”

  “利奇马”能力有多大?静安区一上百平米金属车棚顶被掀翻

  巍山镇会场晒拼

  联袂同业 筑梦将来——2019首届“海外台湾青少年江苏夏令营”在镇江开营

  Baidu

  京ICP证030173号