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冬瓜炖排骨汤

时间:2019-08-07 04:12  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  1减肥降脂 冬瓜中炊事纤维含量高达0.7%具有改善血糖程度、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉软化等感化。冬瓜中含有丙醇二酸,节制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有优良的功能。 2护肾 调理免疫功能,改善临床症状,具有庇护肾功能的感化。民间有益用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功能。 3清热化痰 有清热化痰,消肿利湿的感化。 4防癌抗癌 防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰硕。别的冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道爬动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。 今天做的冬瓜炖排骨汤,很清淡,汤超好喝了。

  作者: 排骨酱

  适量(2根)

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  1.冬瓜削皮洗净,排骨、葱、姜洗净。

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  2.冬瓜切小块、姜切片、切葱花。

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  3.排骨冷水下锅煮沸腾、焯水。

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  4.捞出冲去浮沫、控干。

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  5.锅里放少许油、放入姜片爆香,倒入排骨炒干水份,炒出香味。

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  6.加适量清水烧沸腾。

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  7.倒入砂锅里、插手白米醋烧沸腾。

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  8.用过滤网,滤掉多余的浮沫,再盖盖小火慢炖40分钟。

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  9.枸杞洗净备用。

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  10.排骨炖40分钟后,放入冬瓜炖熟,插手枸杞,用白胡椒粉、盐调味。

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  11.盛入容器、撒上葱花即食。

  炖骨头汤类的,加少许醋能分化出骨头里的钙质,还增鲜。喜好汤更鲜美一些的,随小我、可在出锅前加少许鸡精哦。

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