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奇珍异宝不爱看偏偏独宠南通麻糕慈禧是怎么想的?

时间:2019-09-18 10:41  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  南通麻糕的材料就迁就一个精细,加工制造上更是细心得不得了,也因而麻糕甘旨可口,具有香、甜、松、酥的特色,是南通地域保守的糕点美食,不只在南通本地受接待,麻糕的名声更是享誉全球,不少人在逢年过节的时候,把南通麻糕作为捐赠亲朋的上等礼物。

  麻糕苦涩甘旨是不假,但最起头的时候却并不出名,是后来才风靡于世的,那它又是怎样从默默无名的乡土小糕点变成了国际出名美食的呢?说来话长,这里面还有段风趣的故事呢。

  相传,清朝末时的一年,慈禧太后在宫中做寿,朝中的文武百官,为了贡献奉迎这位老祖宗,可都是挖空了心思,不着边际地寻找慈禧最为酷好、喜好的工具,用来当做寿礼。这些礼品里金银珠宝有之,古玩字画有之,奇珍异宝更是数不堪数。

  不少大臣都晓得慈禧暗里里很喜好各类美食,于是就满世界地搜罗那些珍贵的食物,献给慈禧太后,此中有养身健神的高丽人参,有清火消渴的广南柑橘,有贵妃贪食的巴蜀栗果,还有祛暑去燥的黑籽红瓤的哈密瓜……包罗万象,别看这些工具在此刻来看可能算不得珍贵,可是在阿谁时候,交通又未便利,就算是慈禧,想在北京吃到这些工具也得费一番劲。

  这些官员都是可驰名贵的工具送,唯独衔命晋京的江苏抚台。因为来时很是仓皇,本来是由于公务进京的抚台事先一点儿预备都没做,眼看着到了驿馆了,才传闻太后做寿这件事,这可真是鸡窝里失火,慌了四肢举动啦。

  这可拿什么去贺寿呢?抚台急得像是在热锅上乱转的蚂蚁,鄙人榻的居所内,两只手往后插着腰,在房子里一会儿走过来,一会儿走过去,想着要送些什么工具给慈禧太后才能保住本人头上的这顶乌纱帽,想得过分当真了,连手下的听差捧来的银耳汤也健忘吃。

  听差第二次来敦促抚台喝银耳汤时,抚台才像如梦初醒一般,随便承诺了几声,垂头心绪不宁地喝着银耳汤,一边喝还在一边想要送什么工具才好呢?阿谁听差看到抚台精力恍惚,井井有条,再也按捺不住心中的迷惑,不寒而栗地问抚台:“老爷您是有什么苦衷吗?您不妨说出来,卑职也能够帮您想想法子,看能不克不及为大人解忧。”

  抚台本人闷头想了半天也想不出个什么来,只好跟听差说了这件事。听差听了,低着头沉思了一会,俄然像是想到了什么似的,对抚台说:“卑职却是有一些设法,老爷您上船埠时,您的弟子们不是送了不少的南通的麻糕,让您作为途中解闷的点心吗?此刻那些糕点还剩下几条,为何不拿来借花献佛呢?这麻糕又具有我们江苏的特色,莫非不是一举两得吗?”

  抚台听着这话,锁紧的愁眉舒展了一点点,苦脸略微绽显露笑容,抹了抹额前的汗珠,感觉也不是不克不及够,可是又感觉,把麻糕当做礼品,会不会太菲薄单薄了些?于是跟听差提出了本人的疑虑。听差胸有成竹地暗示,前人送礼品都讲究个交谊,再说慈禧太后在宫里什么都有,最不缺的就是那些贵重的玩意儿,没准还会感觉我们的麻糕古朴新颖呢。

  抚台听了感觉也有些事理。这时一旁的听差又给他提了些建议,让抚台先跟礼部的同僚招待一声,申明来京慌忙,请上司海涵一些。抚台曾经是思维一片空荡荡,什么设法都没有,只好听了手下的话,仓猝去礼部投上手刺,特挑选鲜艳大红纸,包扎封好两条整划一齐的长方形南通麻糕,还剪贴上两朵圆形寿花,由礼部转呈奉上。

  慈禧将贺寿礼物,逐个查点入库,还真被阿谁听差说中了,那些珍菜参栗,慈禧早就曾经司空见惯了,唯独纸包的南通麻糕,不知里边包的什么奇异的物件儿,就地就让李莲英打开来看一看。李莲英顿时拆开包裹的红纸,看见里面只是一种泛泛糕点,暗地轻蔑一笑。这时,一股甜香倾刻溢满全堂。太后也被诱得垂涎欲滴,传旨小李子当众品尝一下。

  李莲英慌忙跪下,随手掰取两片麻糕,朝嘴里一撂,从舌尖直甜到喉咙,满嘴留下喷喷香,连两颗老鳖眼睛也舒坦得眯成一条缝。忙作揖奏道:“好吃,好吃,胜过玉液美酒。”

  李莲英一个屁,能抵大臣!慈禧喜笑容开地传谕,例外在寝宫摆一次小宴,亲口品尝南通嵌桃麻糕。公然甜酥可口,食后留不足香。

  寿宴事后,慈禧太后重重奖赏了江苏抚台,并把南通麻糕封为贡品,从此就立名于全国了。

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