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脱氢醋酸钠

时间:2019-08-09 07:27  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  纯度:99% 包装消息:100G;500G 备注:化学试剂、精细化学品、医药两头体、材料两头体

  脱氢醋酸钠专题

  脱氢醋酸钠的使用

  脱氢醋酸钠对常易惹起食物败北的酵母菌、霉菌感化极强,抑止无效浓度0.05%~0.1%,一般用量为0.03%~0.05%。根基上,脱氢醋酸钠的抑菌感化不受食物酸碱度的影响,也不受加热的影响。在pH5以下的情况中,脱氢醋酸钠对酵母菌的抑止感化比苯甲酸钠大2

  2018/9/30 13:14:52

  添加剂中文名称

  答应利用该种添加剂的食物中文名称

  添加剂功能

  最大答应利用量(g/kg)

  最大答应残留量(g/kg)

  脱氢乙酸钠

  脱氢醋酸钠

  熟肉成品、预制肉成品

  白色或近白色结晶性粉末。无臭,略有特殊味道。熔点109~110℃。易溶于水(1g/3m1)、丙二醇(1g/2m1)及甘油(1g/7m1)。微溶于乙醇(1%)和丙酮(0.2%)。耐光、耐热性较好。水溶液于120℃加热2h仍连结不变。水溶液呈中性或微碱性。

  防腐剂;防霉剂。

  用作食物添加剂、防腐剂、杀菌剂

  以氢氧化钠中和脱氢醋酸而得。

  危险品标记

  危险类别码

  24/25

  WGK Germany

  RTECS号

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